Questions Cuisine

La cuisine est passée en quelques aanées du statut de corvée ménagère à celui d’art domestique.

Lorsque nous avons créé le site Marmiton en 1999 avec mes amis, nous étions loin d’imaginer ce changement et nous nous sommes lancés dans cette aventure par passion et parce que nous pensions que ce serait utile.

Même si cela a pris du temps, Marmiton a rencontré son public avec plus de 25 millions d’utilisateurs par mois. Car aujourd’hui, cuisiner est reconnu à la fois comme un talent, un métier valorisant et surtout un plaisir.

Le confinement du printemps 2020 a permis à encore plus de personnes de se mettre aux fourneaux et de découvrir à quel point cuisiner pouvait être plaisant, mais aussi bénéfique pour la santé et pour le portefeuille (cela coûte toujours moins cher qu’un plat préparé).

Pendant mes vingt années passées à piloter Marmiton, j’ai eu à répondre à des milliers de questions sur la cuisine, c’est pourquoi je continue à répondre aux questions culinaires, fort de mon expérience chez Marmiton, mais aussi mon expérience de passionné qui cuisine tous les jours pour une famille au palais affûté et exigeant.