Ingrédients nécessaires
Pour réaliser un smoothie bowl protéiné très simple, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 banane mûre
- 150 ml de lait (végétal ou animal, selon votre préférence)
- 1 mesure de poudre de protéine (whey, pois, soja… choisissez votre champion !)
- Des fruits frais pour la garniture (comme des fraises, des myrtilles ou des tranches de kiwi)
- Des graines ou des flocons d’avoine en option pour le croustillant
Préparation
Etape 1 : Mixez les ingrédients
Commencez par placer la banane, le lait et la poudre de protéine dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si la préparation est trop épaisse, ajoutez un peu plus de lait. Voilà, c’est aussi simple que de puisser dans votre pot de nutella (mais en plus sain) !
Etape 2 : Versez et décorez
Versez votre mélange dans un bol, puis décorez avec les fruits frais et les graines ou flocons d’avoine si vous le souhaitez. Soyez créatif ! N’hésitez pas à vous prendre pour un artiste : un Picasso de la cuisine, si vous voulez.
Une touche de saveur en plus
Pour une explosion de saveurs, vous pouvez également ajouter un peu de lait de coco ou un soupçon de miel pour sucrer le tout. Rappelez-vous, le bonheur se cache souvent dans les petites douceurs !
Conclusion
Voilà, vous avez un delicioso smoothie bowl protéiné prêt en un rien de temps ! Allez, à vos blenders, et faites en profiter vos amis (ou pas, c’est tellement bon que vous pourriez décider de garder cela pour vous) !
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.