Pourquoi ne faut-il pas laver les champignons à grande eau ?
Découvrez pourquoi il est préférable d’éviter le lavage à grande eau des champignons pour préserver leur saveur et éviter qu’ils ne deviennent spongieux.
cuisine
Questions et astuces cuisine.
Comment bien laver ses fruits de mer avant cuisson ?
Découvrez comment bien laver vos fruits de mer avant cuisson pour éviter le sable et les impuretés tout en préservant la sécurité alimentaire.
Quelles recettes rapides pour des soirées après travail fatigué ?
Recettes simples et rapides pour dîner après le travail, avec des idées pratiques pour régaler vos papilles sans avoir à cuisiner longtemps.
Comment conserver les pommes et poires d’automne ?
Conservez vos pommes et poires d’automne grâce à ces astuces simples pour prolonger leur fraîcheur et savourer chaque bouchée !
Comment organiser son frigo ?
Organiser son frigo n’est pas si simple car on a l’habitude d’y mettre des choses qui n’ont rien à y faire et on se trompe parfois d’emplacement. Voici quelques règles de base d’organisation du frigo… Ranger chaque aliment au bon endroit : un frigo a des zones froides, des zones moins froides et des zones … Lire la suite
Quels légumes acheter bio ?
On ne peut pas forcément acheter tous les légumes en bio, pour des raisons de coût ou simplement de disponibilité près de chez soi. Quels légumes acheter bio en priorité ? Les légumes à acheter bio en priorité sont ceux qui subissent beaucoup de traitements en agriculture conventionnelle. Voici donc les légumes à acheter bio … Lire la suite
Quels fruits acheter bio ?
On ne peut pas forcément acheter tous les fruits en bio, pour des raisons de coût ou simplement de disponibilité près de chez soi. Quels fruits acheter bio en priorité ? Voici donc les fruits à acheter bio en priorité… Pêches Pommes Nectarines Fraises Cerises Raisin Poires Voir aussi quels légumes acheter bio… Christophe DuhamelDiplômé … Lire la suite
Comment manger moins salé ?
Manger moins salé est bon pour la santé. Alors voici quelques astuces pour manger moins salé… Comment manger moins salé quand on est à table ? Toujours goûter avant de saler (en plus, c’est assez énervant pour celle ou celui qui a préparé le repas de voir un convive qui sale avant même d’avoir goûté…). … Lire la suite
Comment cuisiner les légumes ?
Bien cuisiner les légumes est important car ce sont les aliments les plus intéressants pour notre santé, alors autant qu’ils soient bons à déguster. Bien les préparer aide aussi à faire manger des légumes aux enfants, ce qui n’est pas toujours simple. Première règle : ne pas trop les cuire. Quand les légumes sont de … Lire la suite
Comment faire manger des légumes aux enfants ?
Faire manger des légumes à des enfants peut s’avérer compliqué si on ne leur en a pas donné le goût assez tôt… Première chose importante : si les parents se régalent en mangeant des légumes, les enfants auront envie d’en manger car les enfants agissent avant tout par imitation. C’est souvent la principale raison pour … Lire la suite