Les bases de nutrition devraient être enseignées à l’école, tant le sujet est important pour la santé de tous. D’autant que nous avons souvent entendu des informations fausses, voire contradictoires, qui ont été démenties par la science depuis mais qui ont créé des habitudes dans notre quotidien.
Les réponses apportées ici s’appuient principalement sur le travail de recherche et de synthèse réalisé lors de l’écriture de nombreux articles pour le site Marmiton et le magazine papier Marmiton, que j’ai eu le plaisir de co-fonder en 1999, ainsi que pour le livre Rien n’est interdit / guide pratique du Mieux Manger que j’ai écrit avec relecture et validation par un médecin.
Ces informations ne constituent bien sûr pas un avis médical et pour toutes les pathologies ou problèmes graves, nous vous conseillons de prendre l’avis d’un médecin.
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Noix de coco: apports en fibres, MCT, minéraux; favorise satiété, énergie rapide et digestion. Utilisation variée, à consommer avec modération. - Comment préparer un smoothie vert facile pour le matin ?
Smoothie vert matinal facile : ingrédients et proportions, techniques de mixage, astuces de conservation et variantes pour énergie, digestion et plaisir. - Quels aliments éviter pour favoriser un bon sommeil ?
Aliments à éviter pour mieux dormir : caféine, alcool, repas lourds, épices, sucres rapides et charcuterie. Astuces pratiques pour un sommeil plus réparateur. - Quels ingrédients privilégier pour une alimentation anti-inflammatoire ?
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Légumes de saison pas chers : idées par saison, recettes économiques, conseils d’achat et conservation pour manger local, sain et malin toute l’année. - Quels super-aliments ajouter à son alimentation pour booster l’énergie ?
Boostez votre énergie naturellement : graines, baies, légumes verts, betterave, poissons gras et aliments riches en fer. Conseils pratiques et précautions simples. - Quels aliments privilégier pour un petit-déjeuner riche en protéines ?
Petit‑déjeuner riche en protéines : aliments à privilégier (œufs, yaourt grec, tofu, légumineuses, noix), combien viser (20–30 g) et idées pratiques pour tenir jusqu’au déjeuner. - Comment interpréter les étiquettes « sans sucre ajouté » ou « allégé » dans les produits alimentaires ?
Interprétez facilement les étiquettes “sans sucre ajouté” et “allégé” sur les produits alimentaires et faites des choix éclairés pour votre santé. - Comment préparer un petit-déjeuner rapide et équilibré ?
Préparez un petit-déjeuner rapide et équilibré : idées simples et astuces pour bien commencer la journée sans stress. - À quoi servent les boissons aux électrolytes ?
Découvrez l’importance des boissons aux électrolytes pour rétablir les sels minéraux perdus lors de l’effort physique ou de la chaleur. - Une boisson aux électrolytes est-elle utile lorsqu’on est déshydraté ?
Une boisson aux électrolytes est utile pour hydrater votre corps après une déshydratation et restaurer les minéraux perdus. - Quel lait végétal (soja, amande, avoine) est le meilleur pour votre santé et votre café ?
Découvrez quel lait végétal (soja, amande, avoine) est le meilleur pour votre santé et votre café, avec des conseils et une touche d’humour. - Que manger après 60 ans pour rester en pleine forme, selon les études ?
Découvrez les meilleures habitudes alimentaires après 60 ans pour rester en bonne santé, selon les études et les conseils des experts. - Pourquoi le magnésium est-il si efficace contre le stress, et où le trouver ?
Pourquoi le magnésium est-il efficace contre le stress et où le trouver ? Découvrez ses bienfaits et ses sources alimentaires riches. - Comment la chrononutrition douce peut-elle améliorer votre énergie ?
Découvrez comment la chrononutrition douce peut booster votre énergie chaque jour en ajustant votre alimentation à votre horloge interne. - Les champignons sont-ils vraiment les aliments du futur ?
Les champignons, riches en nutriments et durables, pourraient bien être les aliments du futur. Un investissement prometteur pour votre assiette et la planète! - Quels sont les impacts de la nourriture très épicée sur la digestion et la santé ?
Découvrez l’impact de la nourriture épicée sur la digestion et la santé : bénéfices, effets secondaires et conseils pour garder l’équilibre. - L’alimentation réparatrice peut-elle aider à réparer nos organes et notre microbiote ?
L’alimentation réparatrice aide à soutenir nos organes et notre microbiote, mais le soutien médical reste essentiel ! - Quels sont les impacts de la mise à jour Nutri-Score 2025 sur nos habitudes alimentaires ?
La mise à jour Nutri-Score 2025 va révolutionner nos choix alimentaires, favorisant des options plus saines et raisonnées. - Quels sont les bienfaits du thé vert consommé régulièrement ?
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Découvrez comment reconnaître un vrai miel d’un miel industriel à travers des tests simples et des astuces. - Comment choisir une bonne huile de cuisson ?
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Comment cuisiner lentilles et pois chiches pour les rendre digestes ? Trempage, cuisson, épices, et patience sont vos alliés ! - Comment équilibrer naturellement son alimentation pour mieux dormir ?
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Découvrez les bienfaits du magnésium, ses effets sur la santé et où le trouver naturellement dans votre alimentation quotidienne. - Pourquoi a-t-on moins faim quand il fait chaud ?La chaleur et notre appétit Lorsque le thermostat grimpe, il est courant de constater que notre appétit diminue. Mais pourquoi cela se produit-il ? Il existe plusieurs explications liées à la physiologie humaine et à notre environnement. Le métabolisme en été En pleine chaleur, notre corps travaille dur pour maintenir une température interne stable. Lorsque … Lire la suite