Questions et astuces cuisine.
Des Salades Colorées Les salades sont des incontournables pour un pique-nique par forte chaleur. Elles sont fraîches, légères et peuvent être préparées à l’avance. Salade de quinoa aux légumes croquants Mélangez du quinoa cuit, des tomates cerises, des concombres, des poivrons et des herbes fraîches comme le basilic ou la menthe. Ajoutez un vinaigre balsamique … Lire la suite
Les codes sur les œufs : Décryptage Lorsque vous ouvrez votre réfrigérateur pour attraper ces délicieux œufs, vous avez peut-être remarqué des codes imprimés sur leurs coquilles. Ces mystérieux chiffres, souvent « 0 » ou « 3 », ont en réalité une signification très précise. Que signifie le code « 0 » ? Le code … Lire la suite
Découvrez des astuces pour cuisiner le tofu de manière savoureuse, même pour les non-végétariens, avec marinades et méthodes de cuisson super simples !
Découvrez pourquoi il est préférable d’éviter le lavage à grande eau des champignons pour préserver leur saveur et éviter qu’ils ne deviennent spongieux.
Découvrez comment bien laver vos fruits de mer avant cuisson pour éviter le sable et les impuretés tout en préservant la sécurité alimentaire.
Recettes simples et rapides pour dîner après le travail, avec des idées pratiques pour régaler vos papilles sans avoir à cuisiner longtemps.
Conservez vos pommes et poires d’automne grâce à ces astuces simples pour prolonger leur fraîcheur et savourer chaque bouchée !
Organiser son frigo n’est pas si simple car on a l’habitude d’y mettre des choses qui n’ont rien à y faire et on se trompe parfois d’emplacement. Voici quelques règles de base d’organisation du frigo… Ranger chaque aliment au bon endroit : un frigo a des zones froides, des zones moins froides et des zones … Lire la suite
On ne peut pas forcément acheter tous les légumes en bio, pour des raisons de coût ou simplement de disponibilité près de chez soi. Quels légumes acheter bio en priorité ? Les légumes à acheter bio en priorité sont ceux qui subissent beaucoup de traitements en agriculture conventionnelle. Voici donc les légumes à acheter bio … Lire la suite
On ne peut pas forcément acheter tous les fruits en bio, pour des raisons de coût ou simplement de disponibilité près de chez soi. Quels fruits acheter bio en priorité ? Voici donc les fruits à acheter bio en priorité… Pêches Pommes Nectarines Fraises Cerises Raisin Poires Voir aussi quels légumes acheter bio… Christophe DuhamelDiplômé … Lire la suite