Christophe Duhamel L’indice glycémique (appelé souvent IG) est un nombre permettant de classer les aliments contenant des glucides en fonction de leurs effets sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) pendant les deux heures suivant leur ingestion. Plus un aliment fait monter haut et vite le taux de sucre dans le sang, plus on dit … Lire la suite
Choisir une bonne matière grasse pour la cuisson n’est pas une chose simple. En effet, pour la cuisson, il y a encore de nombreux débat et la question n’est pas tranchée. Une approche « raisonnable » en l’état des connaissances est d’utiliser de l’huile d’olive, qui a un point de fumée suffisamment élevé (180°C environ), ou -mieux … Lire la suite
Pour l’assaisonnement : privilégier des huiles végétales riches en oméga 3 : huile de colza, huile de lin, huile de noix, huile de chanvre. Ces huiles sont en général à conserver au frais car sinon elles rancissent vite. Vous pouvez utiliser un mélange de ces huiles pour varier les plaisirs (colza + noix car l’huile de … Lire la suite
Si vous êtes en vacances à Paris, le premier critère de choix d’un hôtel est la proximité des transports. Paris est une ville où on se déplace beaucoup en métro, RER (le fameux train express régional qui relie rapidement des points éloignés de la ville, ainsi que la banlieue et les aéroports), bus, vélo ou … Lire la suite
Si vous avez besoin de télécharger une vidéo YouTube, il existe de nombreux sites qui convertissent la vidéo en fichier vidéo téléchargeable. Cela peut être utile pour visualiser sur un autre appareil non connecté à Internet, pour utiliser lors d’une présentation ou à intégrer lors d’un montage vidéo. Pour récupérer une vidéo YouTube sous forme … Lire la suite
Beaucoup de recettes utilisent des jaunes d’œufs, ce qui nous laisse avec des blancs d’œufs sur les bras… Alors quelles sont les recettes simples qui permettent de les utiliser rapidement ? Christophe DuhamelDiplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, … Lire la suite
Des enfants qui font leurs devoirs sans râler, c’est le bonheur ! Pourtant ça n’est pas si évident… Voici quelques astuces pour aider à fluidifier le moment des devoirs. Un horaire fixe Les devoirs doivent idéalement constituer un rituel qui démarre à une heure précise et ne dépasse pas un certain temps. Un horaire de … Lire la suite
Le ronflement peut avoir plusieurs causes : une cause physique liée à un poids trop élevé. La clé est alors de perdre du poids, même si c’est plus facile à dire qu’à faire ! Mais quelle que soit la cause, voici quelques petites choses simples qui peuvent avoir un impact. Surélever sa position, grâce à … Lire la suite
Adopter un chaton est souvent une décision qui réjouit toute la famille, mais dont il faut bien mesurer les conséquences et les impacts sur votre vie car un chaton, qui deviendra vite un chat, n’est pas un jouet et c’est une responsabilité. Il faut notamment prévoir ce que vous en ferez pendant les vacances (le … Lire la suite
Bien dormir est devenu quelque chose de rare avec notre mode de vie moderne. Nos ancêtres se couchaient et se levaient avec le soleil, ce qui rendait les choses plus simples. Alors que peut-on faire pour bien dormir ou -au moins- mieux dormir ? Idéalement, il faut se coucher tôt et surtout ne pas lutter … Lire la suite