Recette facile : pâtes à l’ail et au parmesan
Après une longue journée de travail, vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine. Que diriez-vous de pâtes à l’ail et au parmesan ? C’est rapide et absolument réconfortant !
Pour cette recette, il vous faudra :
- 200g de pâtes
- 2 gousses d’ail
- 50g de parmesan râpé
- Huile d’olive, sel et poivre
Préparation : Faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les pâtes égouttées, le parmesan, et assaisonnez à votre goût. Un peu de persil frais si vous vous sentez inspiré, et voilà ! Dîner en moins de 15 minutes.
Soupe de tomates express
Vous avez des tomates en boîte qui traînent ? Vous pourriez préparer une soupe de tomates express qui réchauffe le cœur (et l’âme) !
Ingrédients :
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 oignon
- Bouillon de légumes
- Herbes (basilic ou origan)
Préparation : Faites revenir l’oignon haché dans un peu d’huile, ajoutez les tomates et le bouillon, puis laissez mijoter 10 minutes. Mixez et assaisonnez. Ajoutez un soupçon de crème ou un fromage émietté si vous êtes de bonne humeur ! 😄
Délicieux tacos en 10 minutes
Pour un peu de paprika et une touche de fiesta, essayez des **tacos express** !
Il vous suffit de quelques tortillas, de la viande ou des haricots en conserve, d’un peu de fromage et de légumes frais. Réchauffez la viande avec des épices, garnissez les tortillas et c’est prêt ! Qui a dit que les tacos ne se préparaient pas en un clin d’œil ? Pour des idées de garnitures, consultez ce lien : Marmiton.
Salade rapide au poulet
Enfin, si vous souhaitez quelque chose de plus léger, une salade au poulet pourrait faire l’affaire. Utilisez des restes de poulet rôti ou du poulet en boîte, mélangez avec des légumes frais et une vinaigrette simple.
Rappelez-vous : être fatigué ne signifie pas sacrifier le goût ! Avec ces recettes rapides, vous pourrez savourer un délicieux repas sans passer la nuit à cuisiner. Bon appétit !
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.