Les fêtes sont synonymes de convivialité… et parfois de petits déséquilibres digestifs. Pas de panique : avec quelques choix alimentaires simples avant et après les excès, on peut préserver l’équilibre digestif sans se priver de tout.
Avant les repas festifs, misez sur la prévention : hydratez-vous régulièrement, augmentez légèrement les apports en fibres (fruits, légumes, céréales complètes) et consommez des aliments fermentés (yaourt, kéfir, choucroute) pour soutenir votre flore intestinale. Évitez les journées de restriction sévère — elles favorisent les craquages et une digestion plus difficile.
Le jour J, privilégiez des entrées à base de crudités ou de soupes légères, mastiquez lentement, et alternez boissons alcoolisées avec de l’eau. Choisissez des protéines maigres et des graisses de bonne qualité (poisson, noix, huile d’olive) plutôt que des plats ultra-gras ou trop frits qui alourdissent l’estomac.
Après les fêtes, pas de cure drastique : favorisez la réhydratation (eau, tisanes au gingembre ou à la menthe), des repas fractionnés et des aliments faciles à digérer (potages, légumes cuits, riz, poisson blanc). Réintroduisez progressivement les fibres si elles ont été réduites pour éviter les ballonnements.
Aliments à privilégier avant les fêtes
Fibres solubles : avoine, pommes, carottes — elles aident à réguler le transit et à limiter les pics glycémiques.
Aliments fermentés et probiotiques : yaourt naturel, kéfir, choucroute crue pour soutenir la flore intestinale (voir info grand public sur les probiotiques : Mayo Clinic).
Légumes colorés : riches en vitamines et en antioxydants, ils préparent l’appareil digestif à un repas plus riche. Privilégiez les légumes cuits si votre estomac est sensible.
Hydratation : boire régulièrement de l’eau ou des tisanes pour faciliter la digestion et la mobilité intestinale.
À éviter ou limiter avant et pendant
Les excès de sucre raffiné, d’aliments très gras, de boissons gazeuses et la surconsommation d’alcool — tous favorisent les reflux, ballonnements et perturbations du microbiote.
Que manger après les fêtes pour récupérer l’équilibre digestif ?
Soupes et bouillons : doux pour l’estomac, ils réhydratent et apportent des électrolytes. Idéal pour les 24–48 heures suivant un repas trop copieux.
Protéines maigres : poisson, volaille, légumineuses modérées — elles aident à reconstruire sans alourdir.
Légumes cuits et céréales complètes en portions raisonnables pour réintroduire progressivement les fibres sans provoquer de gêne.
Infusions digestives : gingembre, menthe poivrée, fenouil ou anis en tisane pour réduire ballonnements et nausées.
Si vous cherchez des repères sur l’apport en fibres et ses bénéfices, des ressources fiables comme le NHS donnent des conseils pratiques.
Enfin, n’oubliez pas que l’activité physique douce (marche, étirements) stimule le transit et accélère la récupération. Et si les troubles persistent plus de quelques jours (douleurs intenses, fièvre, diarrhée prolongée), consultez un professionnel de santé.
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.