En hiver on a tendance à boire moins parce que le froid masque la soif, mais la déshydratation n’attend pas la canicule pour venir vous saluer. Même à 0°C, l’air sec et le chauffage augmentent les pertes d’eau : peau, muqueuses et respiration en prennent pour leur grade.
Plus précisément, la perte hydrique se fait par l’air chauffé et sec, la respiration (on expire de l’eau à chaque souffle), la transpiration sous les couches de vêtements et—coupable mais apprécié—l’alcool qui est diurétique. Résultat : on peut perdre un litre ou plus sans s’en rendre compte.
Pour les repères, les recommandations générales tournent autour de 1,5 à 2 litres de liquides par jour pour un adulte moyen, ajustés selon l’activité, l’âge et l’état de santé. Pour des sources fiables : consultez le NHS et la Mayo Clinic.
Mais pas besoin de boire de l’eau glacée pour y arriver : privilégiez des boissons chaudes (tisanes, eaux infusées, bouillons), des soupes et des aliments riches en eau (potages, légumes, fruits). Les boissons caféinées ou alcoolisées sont acceptables avec modération, mais pensez à compenser par de l’eau.
Conseil pratique avec une pointe d’humour : gardez une gourde à portée de main même en intérieur et programmez des rappels sur votre téléphone — votre téléphone ne vous dira pas non quand votre corps crie « s’hydrater ».
Pratiques concrètes pour l’hiver
Mettez en place quelques habitudes simples : buvez régulièrement, incluez une tasse chaude au réveil et une soupe au dîner, ajoutez des fruits riches en eau (pomme, orange) et des légumes (concombre, courgette). Humidifiez l’air de votre logement si le chauffage dessèche trop l’atmosphère : un humidificateur ou simplement un bol d’eau sur le radiateur aide beaucoup.
Si vous faites du sport en extérieur ou travaillez physiquement, augmentez l’apport hydrique et pensez aux électrolytes (petit apport de sodium, bouillon salé ou boisson de réhydratation) pour remplacer ce que vous perdez en sueur. Les personnes âgées et les nourrissons doivent être surveillés de plus près : ils ressentent moins la soif.
Signes d’alerte et quand consulter
Surveillez la couleur de l’urine (pâle = bien, foncé = boire), la sécheresse de la bouche, les vertiges, la fatigue inhabituelle ou la confusion. Si la déshydratation s’accompagne de fièvre élevée, vomissements persistants, diarrhée ou altération de l’état de conscience, consultez rapidement un professionnel de santé.
En bref : adoptez des boissons chaudes, variez avec soupes et aliments hydratants, limitez diurétiques et chauffage excessif, et fixez-vous des routines. Votre corps vous remerciera — et votre peau aussi.
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.