Les légumes idéaux pour l’été
Quand la chaleur du soleil se fait intense, on pourrait penser que le jardin est une zone d’exclusion pour les légumes. Détrompez-vous ! Il existe plusieurs légumes qui aiment la chaleur et qui peuvent être plantés même pendant les mois d’été. Voici quelques suggestions :
1. Les courgettes
Les courgettes adorent le soleil et peuvent produire une abondance de fruits. Elles se plaisent à des températures élevées et, en prime, elles sont délicieuses dans une ratatouille ou en friture (mais attention à la ligne !).
2. Les tomates
Les tomates sont les stars de l’été, et pour une bonne raison ! Elles prospèrent lorsque les températures grimpent, et rien ne vaut le goût d’une tomate bien mûre, directement cueillie du jardin. Pensez à les pailler pour conserver l’humidité ! Pour des conseils de culture, consultez cet article.
3. Les poivrons
Rien de tel que des poivrons colorés pour égayer vos plats d’été. Ils aiment également la chaleur, et en prime, ils sont riches en vitamines. Alors, pas de panique, même si la chaleur persiste, vos poivrons seront bien là, prêts à relever vos salades.
4. Les haricots
Les haricots, qu’ils soient verts ou nains, sont des camarades de jardinage parfaits pour l’été. Ils poussent rapidement et certains variétés sont même impressionnantes à voir lorsqu’ils grimpent sur des treillis !
5. Les concombres
Enfin, terminons avec les concombres. Ils aiment le soleil et se développent dans des sols bien drainés. Pensez à les arroser régulièrement, car un concombre déshydraté, ce n’est pas très sexy !
Pour conclure, n’oubliez pas d’arroser régulièrement vos cultures, surtout lors de journées chaudes, et de vérifier la source de conseils pour d’autres astuces de jardinage estival. Bon jardinage !
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.