La science de la transpiration
La transpiration est un mécanisme naturel que notre corps utilise pour réguler sa température. Lorsque les températures grimpent, notre corps se met en mode “climatisation” et commence à suer davantage. Mais pourquoi donc ?!
Le rôle de la thermorégulation
Tout d’abord, comprenons que notre corps est un véritable petit thermostat. Lorsqu’il fait chaud, la température de notre peau augmente, et notre système nerveux sympathique entre en action. Cet aspect de notre système nerveux stimule les glandes sudoripares pour produire de la sueur, qui est principalement composée d’eau et de sel. Quand cette sueur s’évapore à la surface de la peau, elle permet de refroidir notre corps.
Un peu de physique
Vous vous demandez sûrement pourquoi la transpiration est plus efficace par temps chaud. En fait, c’est une question de physique. L’air chaud peut contenir plus d’humidité que l’air frais. Cela veut dire que lorsque les températures sont élevées, la capacité de l’air à absorber l’humidité (votre sueur, par exemple) est augmentée. Quant à vous, vous avez probablement remarqué que l’air humide vous fait transpirer encore plus. C’est la fameuse humidité !
Un petit plus : l’activité physique
Et ne l’oublions pas, si vous vous adonnez à des activités physiques sous la chaleur, votre corps transpirera encore plus pour compenser la chaleur générée par vos muscles. En gros, si vous pensiez que la plage était un bon endroit pour bronzer, essayez de faire du jogging en plein soleil, et vous verrez à quel point vous pouvez vous transformer en fontaine de sueur. Pas le type de fontaine que l’on admire, mais ce serait sûrement un bon sujet de conversation !
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En résumé
En résumé, nous transpirons davantage par temps chaud à cause de notre besoin de réguler la température corporelle et de l’humidité ambiante. Alors la prochaine fois que vous profiterez d’une belle journée ensoleillée et que vous vous transformerez en marre de sueur, souvenez-vous que votre corps travaille fort pour vous garder au frais ! Et surtout, n’oubliez pas de boire de l’eau !
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.