Les bienfaits du jeûne intermittent
Le jeûne intermittent (JI) est de plus en plus populaire, et pour de bonnes raisons ! En effet, il offre plusieurs bienfaits pour la santé qui peuvent séduire même les plus réfractaires à l’idée de sauter un repas.
Tout d’abord, il a été démontré que le jeûne intermittent peut **aider à la perte de poids**. En limitant les heures de repas, vous pouvez naturellement réduire votre apport calorique tout en stimulant votre métabolisme ! (source : NCBI)
Mieux encore, le JI peut contribuer à **améliorer la santé métabolique**. Des études montrent qu’il pourrait diminuer le risque de diabète de type 2 en améliorant la sensibilité à l’insuline. En gros, moins de sucre dans le sang, c’est plus de vitalité (et moins de **maux de tête** à cause de cette barre chocolatée de trop) ! (source : Healthline)
Enfin, le jeûne intermittent pourrait également avoir des effets bénéfiques sur la **santé cérébrale** et réduire les risques de maladies neurodégénératives. Donc, si vous avez besoin d’un petit coup de pouce pour votre mémoire avant un examen, ce pourrait être une option à explorer !
Comment commencer doucement ?
Pour débuter, il n’est pas nécessaire de se transformer en moine ascétique du jour au lendemain. Voici quelques astuces pour intégrer le jeûne intermittent de manière progressive.
Commencez par la méthode 16/8, où vous jeûnez pendant **16 heures** et mangez dans une fenêtre de **8 heures**. Par exemple, vous pouvez dîner à 20h et prendre votre petit-déjeuner à 12h le lendemain. Cela signifie que vous pouvez toujours profiter de votre café du matin (sans le sucre bien sûr, sinon c’est pas le même sport) !
Si cela vous semble trop difficile, essayez la méthode 12/12, où vous jeûnez pendant **12 heures** chaque jour. Cela peut être aussi simple que de sauter le petit-déjeuner ! Avec le temps, votre corps s’adaptera et vous pourrez prolonger la période de jeûne si vous le souhaitez.
Écoutez toujours votre corps et n’oubliez pas de rester **hydraté** pendant vos heures de jeûne. Un grand verre d’eau peut faire des merveilles (et en plus, c’est bon pour la peau) !
Diplômé en informatique et en marketing, Christophe Duhamel est co-fondateur de Marmiton et passionné de cuisine et de nutrition. Entrepreneur et manager expérimenté, il répond à de nombreuses questions pratiques, techniques, culinaires et sur bien d’autres sujets.